- Úvod
- KOTLINY A KOTLE ZABÍJAČKOVÉ
KOTLINY, KOUŘOVODY A KOTLE NA ZABÍJAČKU
ZABÍJAČKOVÉ KOTLINY A KOTLE S POKLICEMI, KOUŘOVODY A KOŠE NA VAŘENÍ MASA
Domácí zabijačka se bez pořádného zabíjačkového kotle se zabíjačkovou kotlinou nemůže obejít. Jednoduchá konstrukce kotliny umožňuje pod zabíjačkovým kotlem topení kusovým dřevem a v případě potřeby je možné jednoduše kotlinu vyšamotovat. Obvyklé objemy zabíjačkových kotlů jsou od 50 litrů do 100 litrů, k nim se zvolí příslušný průměr zabíjačkové kotliny. Kotel do kotliny je v naší nabídce ve dvojím provedení a to kotel s kulatými madly a kotel s plochými nadly a podle toho i zabíjačkové kotle rozlišujeme.








KOTLINY S KOUŘOVODEM, KOTLE S POKLICEMI, DALŠÍ POTŘEBY PRO DOMÁCÍ ZABÍJAČKU
Lehká plechová zabíjačková kotlina umožňuje snadnou manipulaci a údržbu. Součástí kotliny je vyůstění na dělený kouřovod a popelník. Smaltované zabíjačkové kotle jsou prakticky nezničitelné stejně jako poklice na zabíjačkový kotel, jen je potřeba zvýšené opatrnosti na oklepnutí smaltu. V zabíjačkovém kotli vaříme hlavně zabijačkové pochoutky - ovar, jitrnice, jelita, tlačenky a nakonec i zabijačkovou polévku. Není nad kvalitní levný smaltovaný zabíjačkový kotel. K zabíjakové kotlině samozřejmě je možné přikoupit kouřovod ke kotliněs komínkem proti dešti. Do všech kotlů u nás dostanete i koše na vaření masa, koše na vaření jitrnic a jelit.