Szentendre je Montmartrem Dunaje

Szentendre - ráj pro umělce

Maďarské Szentendre je "Montmartrem Dunaje". Zdejší malebné domy lákají k bezcílným procházkám a desítky zdejších muzeí a galerií zase k poznávání tvorby předních maďarských umělců. Ti se totiž ve Szentendru rádi usazovali a dodnes usazují. Městečko na pobřeží Dunaje bylo silně ovlivněno srbskou kulturou. Právě Srbové se tu totiž usadili, když utekli před Turky. A protože Srbové byli úspěšní obchodníci, mohli si tu brzy postavit hezké městské domy a dosavadní dřevěné kostely nahradit kamennými.

Szentendre se nachází přibližně 20 km severně od Budapešti, v oblasti tzv. Dunajského ohybu. V okolí zvedají Pilišské Vrchy, které nejenže dotvářejí malebnost zdejší krajiny, ale také díky nim Szentendre zažívá více slunečního svitu než kterékoli jiné město v Maďarsku. Možná i proto se Szentendre stalo domovem početné komunity umělců. Dnes jich tu žije a tvoří kolem dvou set a mnozí z nich zde svá díla návštěvníkům představují v galeriích, muzeích či přímo ve svých uměleckých dílnách. Za všechny jmenujme alespoň muzeum Margit Kovácsová, jedné z nejvýznamnějších maďarských sochařek a keramiček. Půvabná sbírka jejích sochařských děl a reliéfů okouzlí snad každého.

Szentendre je plné malebných uliček a zákutí s krčmičkami, restauracemi, mnoha muzei a galeriemi. Výpočet umělců a galerií by byl hodně dlouhý. Na své si tu přijdou vyznavači téměř jakéhokoli uměleckého stylu. A co pak milovníci dobrého jídla. Ony dvě záliby se však právě ve Szentendru dají příjemně skloubit. Nejstylovější je připlout do Szentendru po Dunaji.

Szentendre - ráj pro gurmány

Řada stylových restaurací ve Szentendre nabízí speciality místní kuchyně a to jsou různé guláše. Pro náš typ guláše se používá výraz pörkölt. V Maďarsku se připravuje z nejrůznějších druhů masa od skopového přes telecí až po vepřové, někdy i rybí - ale ve všech podobách je velmi chutný. Vaří se často ve velkém přímo na ohništi v kotlíku. A právě tak se guláše i stylově podávají. Na servírování guláše používají originální malé servírovací kotlíky spolu s drátěným stojanem na servírovací kotlík. Plůška pod servírovacím kotlíkem na stojanečku slouží k umístění malé čajové svíčky nebo tekutého lihu k dohřevu guláše. Servírovací kotlíky mohou být smaltované servírovací kotlíky, nerezové servírovací kotlíky ale i měděné servírovací kotlíky.
Ve městě je i množství malebných kaváren, dost často s letními terasami porostlými vinnou révou. V nich si turisté pochutnávají na kávě s výbornými maďarskými zákusky nebo na skleničku zdejšího vína. Typickým cukrářským výrobkem s více než stoletou tradicí výroby, je zdejší marcipán.

Szentendre je mezi turisty velmi oblíbené a zejména v letních měsících tu některé ulice téměř praskají ve švech kvůli velkému počtu návštěvníků. Přesto ale stačí snadno se vzdálit od hlavních ulic a náměstí a najednou i vy ucítíte onen klid, který sem vábí maďarského umělce.