Litinová pánev HAGE 26,5 cm s rukojetí a pomocným uchem
Litinová pánev HAGE 26,5 cm s rukojetí a pomocným uchem
Litinová pánev HAGE o průměru 26,5 cm a hloubce 4,5 cm se hodí pro každodenní opékání masa, smažení placek, přípravu zeleniny i zapékání. Jednodílný litinový odlitek dlouho udržuje teplo a nemá teflonovou nepřilnavou vrstvu. Pánev můžete používat na všech typech sporáků včetně indukce, v troubě i nad otevřeným ohněm. Celková délka s rukojetí je 40,5 cm a hmotnost 2,5 kg. Pomocné ucho usnadňuje uchopení oběma rukama. Před prvním použitím pánev vypalte a během používání ji pravidelně ošetřujte olejem. Není vhodná do myčky nádobí.
Hlavní výhody
- Průměr 26,5 cm – praktická velikost pro běžné domácí vaření.
- Jednodílný litinový odlitek – tělo, rukojeť a pomocné ucho tvoří jeden celek.
- Dlouhé udržení tepla – pro opékání surovin i dokončování pokrmů při nižším výkonu.
- Bez teflonové vrstvy – ochranný povrch vzniká vypalováním oleje.
- Na sporák, do trouby i nad oheň – využití v kuchyni i při venkovním vaření.
- Pomocné ucho – snazší přenášení těžší litinové nádoby.
Použití a kompatibilita
Pánev využijete na steaky, opečené brambory, zeleninové směsi, placky nebo menší zapékaná jídla. Umožňuje také opéct suroviny na sporáku a následně pokrm dokončit v troubě ve stejné nádobě.
Je vhodná pro tyto zdroje tepla:
- plynové sporáky,
- elektrické sporáky,
- sklokeramické a halogenové varné desky,
- indukční varné desky,
- trouba,
- otevřený oheň.
Litinu zahřívejte postupně a nechte ji dostatečně prohřát. Na hladké varné desce pánev při přemisťování zvedejte, neposouvejte ji po povrchu. Rukojeť i pomocné ucho se zahřívají, proto při manipulaci používejte chňapky.
Pánev není určená do mikrovlnné trouby. Maximální provozní teplotu pro pečení dodaný podklad neuvádí; teplota uvedená níže se vztahuje k vypalování.
Technické parametry
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| Značka | HAGE |
| Typ výrobku | Litinová pánev s rukojetí a pomocným uchem |
| Materiál | Litina, jednodílný odlitek |
| Nepřilnavá teflonová vrstva | Ne |
| Průměr | 26,5 cm |
| Celková výška | 5 cm |
| Hloubka | 4,5 cm |
| Celková délka s rukojetí | 40,5 cm |
| Hmotnost | 2,5 kg |
| Vhodné sporáky | Plynové, elektrické, sklokeramické, halogenové a indukční |
| Použití v troubě | Ano |
| Použití nad otevřeným ohněm | Ano |
| Mytí v myčce nádobí | Ne |
| Použití v mikrovlnné troubě | Ne |
| Příprava před prvním použitím | Vypálení s tenkou vrstvou oleje |
Před prvním použitím – vypálení pánve
Vypálením se na litině vytvoří ochranná olejová vrstva, která pomáhá omezovat přichytávání pokrmů a chrání povrch před vlhkostí. Dodavatel doporučuje tento postup:
- Pánev umyjte teplou vodou s malým množstvím prostředku na nádobí a důkladně osušte.
- Vnitřní i vnější povrch potřete velmi tenkou vrstvou rostlinného oleje.
- Troubu předehřejte na 180–200 °C.
- Pánev položte na rošt dnem vzhůru. Na nižší úroveň vložte plech pro zachycení případných kapek oleje.
- Vypalujte přibližně 1 hodinu.
- Troubu vypněte a pánev nechte uvnitř vychladnout.
Při vypalování větrejte. Ošetření podle potřeby opakujte, zejména při poškození ochranné vrstvy. Přednost mají pokyny v návodu přiloženém k výrobku.
Čištění a údržba
- Po použití nechte pánev zchladnout a očistěte ji teplou vodou a pevným nylonovým kartáčem.
- Dodavatel pro běžné čištění doporučuje vynechat saponáty a agresivní čisticí prostředky.
- Nenechávejte pánev dlouho namočenou a nemyjte ji v myčce nádobí.
- Po umytí ji ihned důkladně osušte.
- Ještě mírně teplý povrch potřete tenkou vrstvou rostlinného oleje.
- Skladujte na suchém místě bez zakrytí.
- Rozpálenou pánev prudce neochlazujte studenou vodou.
Často kladené otázky
Má pánev průměr 26 cm, nebo 26,5 cm?
Přesný průměr uvedený v technických parametrech je 26,5 cm.
Je vhodná na indukci?
Ano. Lze ji používat na indukčních, plynových, elektrických, sklokeramických i halogenových varných deskách.
Mohu pánev vložit do trouby nebo používat nad ohněm?
Ano, dodavatel uvádí použití v troubě i nad otevřeným ohněm. Při manipulaci používejte chňapky.
Je potřeba pánev před prvním použitím vypálit?
Ano. Vypálení s tenkou vrstvou oleje připraví ochranný povrch pro vaření. Pravidelné olejování je důležité i při dalším používání.
Jaký je rozdíl mezi výškou a hloubkou?
Celková výška pánve je 5 cm, zatímco hloubka vnitřního prostoru je 4,5 cm.
Lze ji mýt v myčce nádobí?
Ne. Pánev myjte ručně, ihned osušte a lehce ošetřete olejem.
Možnost dokoupení dalšího vybavení viz SOUVISEJÍCÍ ZBOŽÍ.