Pánev litinová smaltovaná s poklicí HAGE 30 cm lilek 3 l
Pánev litinová smaltovaná s poklicí HAGE 30 cm lilek
Výrazná litinová pánev s černým vnitřním smaltem
Smaltovaná litinová pánev HAGE v elegantní barvě lilek spojuje velkou pracovní plochu o průměru 30 cm, nízké stěny a masivní litinovou poklici. Charakteristickým prvkem této varianty je černý vnitřní smalt, který doplňuje tmavé barevné provedení pánve.
S objemem 3 l nabízí dostatek prostoru nejen pro klasické opékání a restování. Po přiklopení poklicí ji lze využít také pro pomalé dušení a díky celolitinové konstrukci je vhodná i pro zapékání a pečení v troubě.
Nízké stěny a průměr 30 cm pro pohodlné opékání
Výška pánve bez poklice je pouze 6 cm. V kombinaci s průměrem 30 cm tak vzniká široká plocha, na které lze suroviny dobře rozložit a pohodlně obracet.
Právě tím se tato pánev liší od klasického hlubokého litinového hrnce. Poskytuje lepší přístup k připravovaným surovinám, ale současně si zachovává dostatečný objem pro další fázi přípravy pod poklicí.
Maso nebo zeleninu tak můžete nejprve opéct a následně pokračovat v pomalejším dušení bez nutnosti měnit nádobu.
Litina drží stabilní teplotu
Masivní litina je oblíbená především díky své schopnosti akumulovat a rovnoměrně předávat teplo. Pánev se zahřívá postupně, ale po rozehřátí dokáže udržovat stabilní teplotu po dlouhou dobu.
To je výhodné při opékání i při pomalém dušení nebo pečení. Po důkladném rozehřátí lze zpravidla snížit výkon sporáku a využít teplo, které litina postupně předává připravovanému pokrmu.
Hmotnost 6,35 kg zároveň potvrzuje robustní konstrukci této pánve.
Hlavní výhody pánve HAGE v barvě lilek
- masivní smaltovaná litina,
- průměr pánve 30 cm,
- objem 3 l,
- nízké stěny vysoké 6 cm,
- velká pracovní plocha,
- elegantní barva lilek,
- černý vnitřní smalt,
- masivní litinová poklice,
- ochranná podložka pod horké nádobí součástí balení,
- 2 textilní chňapky součástí balení,
- výborná akumulace tepla,
- rovnoměrné rozložení teploty,
- vhodná pro opékání a restování,
- vhodná pro pomalé dušení,
- možnost zapékání a pečení v troubě,
- vhodná na indukci,
- vhodná na plyn, elektrický i sklokeramický sporák,
- možnost mytí v myčce nádobí.
Praktické příslušenství už v balení
Spolu s hrncem HAGE dostanete také ochrannou podložku pod horké nádobí a 2 textilní chňapky. Podložka pomáhá chránit pracovní nebo jídelní plochu před horkou nádobou a chňapky usnadňují manipulaci s rozpálenými litinovými madly.
Není tedy nutné toto praktické příslušenství dokupovat samostatně.
Černý smaltovaný vnitřní povrch
Na rozdíl od světlých vnitřních povrchů některých dalších barevných variant HAGE má pánev v barvě lilek černý vnitřní smalt.
Smalt pokrývá litinu a vytváří hladký povrch, který usnadňuje běžnou údržbu. Protože se nejedná o surovou litinu, není nutné pánev před prvním použitím vypalovat olejem ani pravidelně vytvářet ochrannou olejovou vrstvu.
Od opékání k pomalému dušení pod poklicí
Velká plocha pánve umožňuje suroviny nejprve dobře opéct. Jakmile je vytvořený základ pokrmu, lze přidat další ingredience nebo tekutinu a pánev přiklopit litinovou poklicí.
Poklice pomáhá udržovat uvnitř nádoby teplo a vlhkost, takže pánev dobře poslouží také při delší a pomalejší přípravě.
Díky objemu 3 l tak získáte nádobu, která stojí mezi klasickou pánví a nízkým litinovým hrncem.
Vaření na sporáku i dokončení v troubě
Smaltovaná litinová pánev HAGE je vhodná pro indukční, plynové, elektrické i sklokeramické varné desky. Používat ji můžete také v troubě.
Přípravu pokrmu tak můžete začít opékáním na sporáku, následně pánev přiklopit a přesunout do trouby. Celý proces proběhne v jediné nádobě.
Při použití v troubě respektujte maximální teplotu doporučenou výrobcem.
Technické parametry
Značka: HAGE
Typ: smaltovaná litinová pánev s poklicí
Materiál: smaltovaná litina
Smalt: vnější i vnitřní
Objem: 3 l
Průměr pánve: 30 cm
Výška bez poklice: 6 cm
Celková výška: 10,5 cm
Celková šířka s uchy: 40,5 cm
Hmotnost: 6,35 kg
Vnější barva: lilek
Vnitřní smalt: černý
Poklice: litinová
Indukce: ano
Plyn: ano
Elektrický sporák: ano
Sklokeramika: ano
Trouba: ano
Myčka nádobí: ano
Často kladené otázky
Jaký je rozdíl mezi touto pánví a klasickým litinovým hrncem?
Pánev má průměr 30 cm a výšku bez poklice pouze 6 cm. Nabízí proto velkou plochu pro opékání a restování. Díky objemu 3 l a litinové poklici je zároveň vhodná také pro dušení, zapékání a další způsoby přípravy.
Je pánev vhodná na indukci?
Ano. Litinovou pánev HAGE lze používat na indukční, plynové, elektrické i sklokeramické varné desce.
Lze pánev používat v troubě?
Ano. Pánev i s litinovou poklicí lze používat v troubě. Respektujte maximální teplotu doporučenou výrobcem.
Musí se pánev před prvním použitím vypálit?
Ne. Smaltované plochy pánve nevyžadují vypalování olejem ani sezonování jako nádobí ze surové litiny. Okraj pánve je však ze surové litiny bez smaltu. Toto provedení omezuje riziko odštípnutí smaltu v místě, které je při používání více namáháno kontaktem s poklicí a třením. Nesmaltovaný litinový okraj je vhodné po umytí dobře osušit a podle potřeby lehce potřít tenkou vrstvou oleje.
Je součástí pánve poklice?
Ano. Součástí je masivní litinová poklice.
Lze pánev mýt v myčce nádobí?
Ano. Smaltovanou litinovou pánev HAGE je možné mýt v myčce nádobí. Smaltovaná litina se díky hladkému povrchu čistí velmi snadno. Pro šetrnou údržbu a dlouhou životnost lze pánev mýt také ručně teplou vodou, saponátem a měkkou houbičkou. Na připečené zbytky stačí nádobu odmočit ve vodě s trochou jedlé sody. Po umytí doporučujeme nesmaltovaný litinový okraj dobře osušit a podle potřeby lehce potřít tenkou vrstvou oleje.