Pekáč litinový smaltovaný s poklicí HAGE 6 l červený
Pekáč litinový smaltovaný s poklicí HAGE 6 l červený
Smaltovaný litinový pekáč HAGE s obchodním objemem 6 l nabízí prostor pro pečení větších kusů masa, drůbeže i přípravu rodinných porcí. Červený vnější smalt doplňuje bílý smaltovaný vnitřek. Masivní litina se postupně prohřívá, rovnoměrně předává teplo a dlouho je udržuje. Litinová poklice pomáhá při pečení a dušení udržovat vlhkost uvnitř nádoby. Pekáč využijete v troubě i na indukčních, plynových, elektrických a sklokeramických sporácích. Maximální objem nádoby je přibližně 6,4 l.
Hlavní výhody
- Objem 6 l pro větší porce masa, drůbeže i zeleniny.
- Masivní litina dobře akumuluje teplo a udržuje stabilní podmínky při pomalé přípravě.
- Litinová poklice pomáhá omezit odpařování tekutiny při pečení a dušení.
- Bílý vnitřní smalt umožňuje dobře sledovat zbarvení výpeku a připravovaného jídla.
- Smaltovaný povrch uvnitř i vně usnadňuje údržbu a nevyžaduje vypalování olejem.
- Použití na sporáku i v troubě umožňuje maso nejprve opéct a následně dopéct ve stejné nádobě.
Na pečené maso, drůbež i pomalé dušení
Pekáč využijete na pečenou kachnu, kuře, vepřovou pečeni nebo pomalu dušené hovězí maso. Hodí se také na masové směsi se zeleninou, zapékané brambory a další pokrmy připravované v troubě.
Při pečení pod poklicí zůstává více vlhkosti uvnitř nádoby. Pro závěrečné dopečení povrchu můžete poklici sejmout a pokrm dopéct odkrytý.
Červený vnější a bílý vnitřní smalt
Výrazný červený povrch doplňuje tradiční vzhled litinového nádobí. Bílý vnitřní smalt poskytuje přehled při opékání surovin i přípravě šťávy a omáček z výpeku.
Smalt tvoří ochrannou vrstvu na povrchu litiny. Pekáč proto není nutné před prvním použitím vypalovat olejem jako nádobí ze surové litiny.
Technické parametry
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| Značka | HAGE |
| Typ | Smaltovaný litinový pekáč s poklicí |
| Materiál | Smaltovaná litina |
| Obchodní objem | 6 l |
| Maximální objem | Cca 6,4 l |
| Rozměry nádoby | Cca 32,3 × 25 × 11,5 cm |
| Celkové rozměry s uchy a poklicí | Cca 41,5 × 26,5 × 18,5 cm |
| Hmotnost s poklicí | Cca 6,5 kg |
| Vnější barva | Červená |
| Vnitřní smalt | Bílý |
| Poklice | Litinová |
| Indukce | Ano |
| Plyn | Ano |
| Elektrický sporák | Ano |
| Sklokeramika | Ano |
| Trouba | Ano |
Použití a údržba
Pekáč zahřívejte postupně a nezahřívejte jej prázdný. Při použití na sporáku zvolte varnou zónu odpovídající velikosti dna. Po prohřátí litiny můžete výkon obvykle snížit.
Před vložením do trouby zkontrolujte prostor podle celkových rozměrů včetně uch a poklice. Při pečení dodržujte maximální teplotu doporučenou výrobcem pro celý výrobek.
Litinová ucha i poklice se zahřívají, proto při manipulaci používejte chňapky. Na míchání a obracení surovin používejte dřevěné nebo silikonové náčiní.
Před mytím nechte pekáč vychladnout. Myjte jej měkkou houbičkou a běžným prostředkem na nádobí. Přichycené zbytky nejprve odmočte. Nepoužívejte drátěnky ani hrubé abrazivní prostředky, chraňte smalt před nárazy a horkou nádobu neochlazujte studenou vodou.
Často kladené otázky
Jaký je rozdíl mezi objemem 6 l a 6,4 l?
Pekáč je označen obchodním objemem 6 l. Maximální objem nádoby je přibližně 6,4 l; při vaření a pečení ponechte rezervu pro manipulaci s jídlem a tekutinou.
Jakou barvu má pekáč uvnitř?
Červený litinový pekáč HAGE má bílý vnitřní smalt.
Je pekáč vhodný na indukci?
Ano. Lze jej používat na indukčních, plynových, elektrických i sklokeramických sporácích.
Lze pekáč používat v troubě s poklicí?
Ano. Dodržujte teplotní limit výrobce pro pekáč i poklici.
Musí se pekáč vypalovat olejem?
Ne. Vnitřní povrch je smaltovaný, takže vypalování nevyžaduje. Před prvním použitím pekáč umyjte a osušte.
Možnost dokoupení dalšího vybavení viz SOUVISEJÍCÍ ZBOŽÍ.