Velká balkonová udírna RODINNÁ – nerezová udírna se dvěma rošty a integrovaným teploměrem
Přenosná univerzální rodinná udírna BROWIN – 3 rošty, 2 hořáky, teploměr
Vysoce kvalitní přenosná, univerzální domácí udírna s hlubokým pekáčem, ideálně se hodí do Vaší kuchyně a bude fantastickým nápadem na dárek!
Výhody:
- Porce pro každého - univerzální domácí udírna s hlubokým pekáčem Vám umožní připravit lahodné uzené ryby, masa, sýry a uzeniny i na malém balkóně. 3 rošty a dva hořáky Vám umožní uspořádat skutečnou sváteční hostinu!
- Pevné provedení - udírna vyrobená z vysoce kvalitní nerezové oceli určené pro styk s potravinami je zárukou mnoha lahodných hostin! Tuto udírnu si jistě budete užívat po mnoho let!
- Vestavěný teploměr - nezbytné příslušenství umožňující neustálou kontrolu teploty během celého procesu uzení a dokonalou přípravu Vašich oblíbených pokrmů!
- Uzení pod kontrolou - dva speciální hořáky, do kterých se vkládá bezbarvé a bez zápachu gelové palivo, se nacházejí mimo udírenskou komoru a mají regulaci plamene umožňující zvýšení nebo snížení teploty v udírenské komoře.
- Uzení pro každého - už nemusíte mít velkou zahradu, abyste mohli sami udit. Stačí Vám malý balkón nebo terasa. Díky rozměrům udírny ji můžete bez problémů vzít na kempování či táboření a velké množství roštů Vám umožní připravit jídlo pro opravdu velkou skupinu!
Vyrobená z vysoce kvalitní nerezové oceli, umožňuje uzení masa, ryb, sýrů, vajec a klobás. Její rozměry umožňují její použití jak na balkóně, terase, v zahradě, tak i během cestování např. na kempování či táboření. Použití jednoho roštu udírny Vám umožní jednorázové uzení až 4 pstruhů - další dva rošty pak umožňují připravit jídla při příležitosti svátků nebo setkání ve větší skupině!
Pevná a promyšlená konstrukce zajišťuje, že produkt je mimořádně odolný a snadno se udržuje v čistotě. Dva hořáky napájené gelovým palivem umožňují uzení bez přístupu k plynu či elektřině. Uzení spočívá v zahřívání odspodu udírenských třísek umístěných na dně udírny, čímž se vytváří kouř. Přebytečný tuk vznikající během uzení stéká na speciální tukovou misku, díky čemuž se nespaluje a celá udírna téměř nevytváří kouř. Zároveň miska zaručuje, že palivo nepřijde do kontaktu s uzenými potravinami. Speciální hořáky, do kterých se vkládá bezbarvé a bez zápachu gelové palivo, mají regulaci plamene umožňující zvýšení nebo snížení teploty v udírenské komoře. Teploměr vestavěný v poklopu udírny pak umožňuje kontrolu této teploty. Díky němu zjistíte, zda uzení probíhá v optimálních podmínkách a Vaše oblíbené pokrmy budou aromatické a lahodné!
Doporučená gelová paliva:
Sada obsahuje:
- vysoký pekáč
- 3 rošty
- odkapávací misku na tuk
- poklop s vestavěným teploměrem (s ukazateli v rozsahu od 0 do 100°C),
- dva kovové hořáky s regulací plamene,
- vnější rám udírny, ve kterém se umisťují hořáky,
- kovové kryty pro zhasnutí plamene,
- kovové úchyty.
Technické údaje:
- délka bez úchytů 43 cm
- výška pekáče 27 cm
- výška límce 49 cm.
V procesu uzení je nezbytné použití udírenských třísek. Doporučujeme vložit třísky v množství cca 60 - 80 g (dvě větší hrsti), což umožní vyhnout se překyselení pokrmu.
Čištění:
- Zařízení se doporučuje čistit po každém použití. K čištění udírny se doporučuje použít malé množství vody v kombinaci s jemným detergentem. Rošty lze mýt v dřezu.