Grilovací litinová pánev DUO 25 cm

Připravte maso i zeleninu současně – bez míchání chutí a na jedné pánvi

Grilovací litinová pánev Cattara DUO 25 cm je ideální volbou pro každého, kdo si chce užít pohodlné grilování na zahradě i vaření v domácí kuchyni. Díky dvěma odděleným grilovacím zónám připravíte šťavnatý steak, hamburgery nebo ryby a současně zeleninu či další přílohy – vše na jedné pánvi.

Žebrovaná část vytváří na mase typické grilovací proužky a odvádí přebytečný tuk. Hladká plocha je ideální pro zeleninu, cibuli, houby, vejce, sýry nebo další suroviny, které by na klasickém roštu propadly.

Masivní litina rovnoměrně rozvádí teplo, dlouho ho udržuje a umožňuje perfektní přípravu pokrmů. 

Hlavní výhody

• Dvě grilovací plochy v jednom – žebrovaná část na maso, hladká na zeleninu a přílohy.
• Všestranné použití – vhodná na indukci, plyn, sklokeramiku, elektrický sporák, do trouby, na gril i nad otevřený oheň.
• Rovnoměrné rozložení tepla – masivní litina se zahřívá po celé ploše a dlouho drží teplotu.
• Přirozeně nepřilnavý povrch – díky továrnímu vypálení (pre-seasoned) je pánev připravena k okamžitému použití.
• Dlouhá životnost – poctivá litinová konstrukce vydrží při správné péči mnoho let.
• Pevná litinová rukojeť s otvorem pro zavěšení.

Proč si vybrat litinovou pánev DUO?

Litinová pánev je ideální pro přípravu steaků, burgerů, ryb, klobás i grilované zeleniny. Díky vysoké tepelné akumulaci se rychle nahřeje a udržuje stabilní teplotu po celou dobu grilování. Maso se rychle zatáhne, zůstane šťavnaté a získá krásně opečený povrch s výraznou grilovací mřížkou.

Rozdělená grilovací plocha umožňuje připravovat více druhů potravin současně. Na žebrované části ugrilujete maso, zatímco na hladké ploše opečete zeleninu, žampiony, cibuli, halloumi nebo vejce. Nemusíte používat dvě pánve ani další nádobí.

Litinové nádobí je oblíbené pro svou odolnost a dlouhou životnost. Při pravidelném používání a správné údržbě získává přirozenou nepřilnavou vrstvu, která se časem ještě zlepšuje.

Technické parametry

Údržba a péče

Po použití nechte pánev vychladnout a omyjte ji teplou vodou bez použití agresivních čisticích prostředků. Litinové nádobí nepatří do myčky nádobí.

Po umytí pánev důkladně osušte a potřete tenkou vrstvou jedlého oleje. Pravidelná péče chrání litinu před korozí a pomáhá udržovat její přirozeně nepřilnavý povrch.

Tip: Čím častěji litinovou pánev používáte, tím lepší vlastnosti získává.

Bezpečnostní upozornění

Litinová rukojeť se během vaření zahřívá stejně jako samotná pánev. Při manipulaci vždy používejte kvalitní žáruvzdorné grilovací rukavice nebo chňapky.

Často kladené otázky (FAQ)

Je pánev připravena k použití, nebo ji musím nejdříve vypálit?

Ano. Pánev je z výroby ošetřena rostlinným olejem je vhodné ji předem vypálit.

Vhodná na indukční varnou desku?

Ano. Litina je feromagnetický materiál, proto je pánev plně kompatibilní s indukčními varnými deskami. Používat ji můžete také na plynových, sklokeramických i elektrických sporácích.

Mohu pánev používat na grilu nebo nad otevřeným ohněm?

Ano. Pánev je vhodná pro grily na dřevěné uhlí, plynové grily, grily s litinovým i ocelovým roštem, do trouby i přímo nad otevřený oheň.

Co dělat, když se na pánvi objeví rez?

Povrchová koroze není u litiny ničím neobvyklým. Rez odstraňte jemnou drátěnkou, pánev opláchněte, osušte, potřete tenkou vrstvou oleje a krátce zahřejte. Tím obnovíte ochrannou vrstvu.

Doporučujeme dokoupit

• žáruvzdorné grilovací rukavice
• grilovací kleště nebo nerezovou obracečku
• kartáč nebo nerezovou drátěnku na čištění litiny
• litinový lis na burgery
• kvalitní grilovací náčin

Možnost dokoupení dalšího vybavení viz SOUVISEJÍCÍ ZBOŽÍ