Forma na bábovku HAGE litinová 27,5 cm 3 l černá s držadly
Forma na bábovku HAGE litinová 27,5 cm 3 l černá s držadly
Poctivá litinová forma pro tradiční bábovku
Litinová forma na bábovku HAGE o průměru 27,5 cm a objemu 3 l je masivní forma určená pro domácí pečení. Tradiční kruhový tvar se středovým otvorem a výrazným spirálovým žebrováním vytváří po vyklopení charakteristický vzhled bábovky.
Litina dokáže teplo rovnoměrně rozvádět po celé ploše formy a dlouho jej udržovat. Těsto se tak prohřívá nejen od okrajů, ale také kolem středového otvoru.
Výrazný tvar, který se otiskne do upečené bábovky
Vnitřní část formy má propracované žebrování, které dodává upečené bábovce dekorativní vzhled. Hotový moučník tak získá pěkný tvar už samotným pečením.
Středový otvor zároveň pomáhá prohřívat těsto směrem od středu formy, což je u vyšších bábovkových těst praktické.
Masivní litina rovnoměrně rozvádí teplo
Hlavní předností formy je její masivní litinová konstrukce. Litina se sice rozehřívá postupně, ale následně teplo dobře akumuluje a rovnoměrně předává těstu.
Forma váží přibližně 4,25 kg, takže jde o skutečně robustní kus nádobí určený pro dlouhodobé používání.
Nejen na klasickou bábovku
Forma je určena především pro pečení klasických a třených bábovek, její využití však nemusí končit u sladkého pečení.
Lze ji využít také pro další druhy těsta, chléb, masové nákypy nebo paštiky, pokud jejich receptura a způsob přípravy odpovídají tvaru formy.
Používat ji lze v troubě i na grilu.
Praktická držadla pro manipulaci
Po stranách formy jsou dvě integrovaná litinová držadla, která usnadňují přenášení a manipulaci s těžkou formou.
Litina se při pečení silně zahřívá, proto při manipulaci vždy používejte kvalitní kuchyňské chňapky nebo žáruvzdorné rukavice.
Péče o litinovou formu
Protože jde o litinovou formu bez uvedené smaltované povrchové úpravy, je vhodné ji udržovat jako běžné litinové nádobí. Po použití ji umyjte ručně, důkladně osušte a podle potřeby povrch lehce potřete jedlým olejem.
Nenechávejte litinovou formu dlouho namočenou ve vodě a po umytí ji vždy dobře vysušte.
Hlavní výhody
- masivní litinová konstrukce,
- průměr formy 27,5 cm,
- objem 3 l,
- tradiční tvar bábovky se středovým otvorem,
- výrazné dekorativní žebrování,
- rovnoměrné rozvádění tepla,
- dlouhé udržování teploty,
- dvě integrovaná držadla,
- vhodná do trouby,
- možnost použití na grilu,
- robustní provedení pro dlouhodobé používání.
Technické parametry
Značka: HAGE
Typ: litinová forma na bábovku
Materiál: litina
Průměr / šířka: 27,5 cm
Celková délka s držadly: 35 cm
Výška: 10,5 cm
Objem: 3 l
Hmotnost: 4,25 kg
Barva: černá
Držadla: 2 integrovaná litinová
Použití: trouba, gril
Často kladené otázky
Jak velká je forma na bábovku HAGE?
Forma má průměr 27,5 cm, výšku 10,5 cm a celkovou délku včetně držadel 35 cm. Její objem je 3 l.
Kolik forma váží?
Hmotnost je přibližně 4,25 kg. Vyšší hmotnost odpovídá masivní litinové konstrukci.
Proč je litina vhodná pro pečení bábovky?
Litina rovnoměrně rozvádí teplo a po zahřátí jej dlouho udržuje. Středový otvor navíc pomáhá prohřívat těsto také směrem od středu formy.
Je potřeba formu před pečením vymazat?
Ano, doporučujeme formu před vložením těsta důkladně vymazat, zejména členité žebrování. Postupujte také podle konkrétního receptu, například s vysypáním moukou či strouhankou.
Lze formu používat na grilu?
Ano. Forma je určena pro použití v troubě a lze ji použít také na grilu.
Jak se o litinovou formu starat?
Doporučujeme ruční mytí, následné důkladné vysušení a podle potřeby lehké ošetření povrchu jedlým olejem. Litinovou formu nenechávejte dlouhodobě namočenou ve vodě.
Zahřívají se při pečení také držadla?
Ano. Držadla jsou součástí litinového těla a při pečení se zahřívají. Při manipulaci používejte kuchyňské chňapky nebo žáruvzdorné rukavice.