Druhy litinového nádobí
Každý kuchař ocení různé typy litinového nádobí pro specifické druhy přípravy jídla.
- Litinové pánve – skvělé na steaky a restování
Perfektní na smažení, restování a přípravu steaků. Rovnoměrné rozložení tepla zajistí perfektní opečení.
- Litinové hrnce – pro pomalé vaření a dušení
Ideální pro přípravu omáček, guláše a dlouho vařených pokrmů. Udržují teplo dlouho, což znamená nižší spotřebu energie.
- Litinové pekáče – dokonalé pro pečení
Vhodné pro pečení masa, zeleniny nebo chleba. Díky akumulaci tepla vytvoří dokonalou kůrčičku.
- Litinové grilovací pláty a pánve – dokonalé grilování
Skvělá volba pro milovníky grilovaných pokrmů, umožňují grilování kdykoliv a kdekoliv.
Jak pečovat o litinové nádobí?
Správná údržba zajišťuje dlouhou životnost litinového nádobí.
Čištění přírodního litinového nádobí
Po použití umyjte teplou vodou a jemným kartáčkem, nepoužívejte agresivní mycí prostředky ani myčku na nádobí a po umytí ihned osušte a jemně natřete pomocí ubrousku jedlým olejem.
Ochrana proti rzi a skladování
Uchovávejte na suchém místě a mezi jednotlivé kusy vkládejte papírové ubrousky, aby nedošlo k poškození povrchu.